Ein neuer Apfelroutenpartner! Der Hof Erd im Vorgebirge, ganz in der Nähe des ehemaligen Heimatblick ist unser neuer Apfelroutenpartner.
Mit einem kleinen Team wird hier eine besonders nachhaltige Landwirtschaft gelebt, die sich besonders den traditionellen Erzeugungsmethoden verpflichtet fühlt. Auf dem 7 ha großen Demeter Hof von Frau Meyer wird so viel wie möglich per Hand bewirtschaftet. Hier sind noch die klein bäuerlichen Strukturen erhalten, welche die Zusammenhänge der Landwirtschaft mit der Natur, ihren Kräften, ihrer Erde, den Pflanzen, Tieren und Menschen erkennen lassen. Für all diejenigen, die diese Zusammenhänge wieder entdecken möchten, können die tollen Angebote des Schulungsbauernhof nutzen.
Ein besonderes Highlight sind die traumhaften Lavendelfelder vom Hof ERD. Sie stellen im Sommer den primären Lebensraum für die hofeigenen Bienenvölker dar, die dort emsig Nektar sammeln.
Mit viel Hingabe werden die Felder gepflegt um reichhaltigem Nektar für Presshonig zu gewinnen. Darüber hinaus wird aus den Blüten des Lavendels ein exquisites Lavendel-Öl hergestellt. Auch Lavendelkuchen und Lavendelgebäck sind ganz besondere Köstlichkeiten.
Im Hofladen gibt es die vor Ort erzeugen Produkte saisonal und frisch vom Feld sowie am Wochenende leckeren selbstgemachten Kuchen. Ein idealer Ort für einen kleinen Ausflug oder eine Rast bei einer Radtour oder einer Wanderung.
Weitere Informationen zum Hof findet Ihr hier: www.hof-erd.de
