Apfelroutenpartner des Monats Februar
Im Restaurant Graf Belderbusch in der Remise des Schloss Miel gelegen, kümmert sich mit großer Leidenschaft Stefan Hoffmeister als Küchenchef um euer leibliches Wohl. Seine Küche bezeichnet er selbst als mediterrane Küche gepaart mit deutscher Bodenständigkeit. Auf der Speisekarte findet ihr saisonale Kreationen. Ob deftig herzhaft oder raffiniert filigran mit seinen 17 Gault Millau Punkten verwöhnt Stefan Hoffmeister jeden Gaumen. Für seine Gerichte verwendet er ausschließlich frische und regionale Zutaten bester Qualität.
Je nach Jahreszeit gibt es immer wieder passende Specials, so zum Beispiel rund um die Karnevalszeit „Reibekuchen satt“ mit Schwarzbrot, Apfelmus, Grafschafter Goldsaft und Räucherlachs mit Meerrettich. Lecker!
Im Februar gibt’s außerdem noch ein Fischessen an Aschermittwoch sowie für alle Liebenden ein leckeres Menü zum Valentinstag am 14.02. – die Gelegenheit also für einen Besuch mit eurer Liebsten im Graf Belderbusch!
Im Sommer könnt ihr euch im Biergarten oder auf der Obstwiese direkt hinter dem Schloss verwöhnen lassen, Angebote wie Grill & Chill oder diverse Barbecues laden zum schlemmen und genießen mit Freunden und Familie ein.
Als besondere Geschenkidee könnt ihr auch einen Kochkurs beim Küchenchef persönlich buchen und unter professioneller Anleitung selbst einmal den Kochlöffel schwingen.
Wenn ihr jetzt neugierig geworden seid, dann schaut doch einmal auf eurer nächsten Radtour im Belderbuschs vorbei.
Eine Servicestation für euer Fahrrad gibt es auch vor Ort!
Weitere Informationen findet ihr hier: Restaurant Graf Belderbusch